第十二屆「阿爸、阿媽,食飯喇!」校際烹飪比賽 「青少年萬里送自製愛心便餐世界紀錄」

2025年10月26日(星期日)上午,百樂施教育基金會有限公司主辦、煤氣烹飪中心協辦,在煤氣烹飪中心舉行第十二屆「阿爸、阿媽,食飯喇!」校際烹飪比賽冠名「青少年萬里送自製愛心便餐世界紀錄」活動,由14間中學203名學生自製愛心便餐與其父母享用後,隨即到港島區、九龍區及新界區的安老院和長者中心探訪,並送上由中華廚藝學院學生烹製的愛心便餐(是次活動合共送出900份愛心便餐予18間安老院及長者中心),總路程為16,638.4里,創世界紀錄協會「最長總路程青少年送自製愛心便餐」世界紀錄。

活動能夠成功舉行,顯示各界關注高齡社會的發展,關心長者的起居生活。老師、家長鼓勵同學參賽,更陪同子女、學生出席比賽,分享「愛心便餐」;保良局社會服務部(安老及康復)及轄下安老院、救世軍大埔長者綜合服務、荃灣老人中心及荃威安老院安排探訪;煤氣烹飪中心擔任協辦機構,提供烹飪場地,聯絡贊助機構;中華廟宇基金、嘉美雞及蔬菜統營處贊助活動;中華廚藝學院師生設計「愛心便餐」及安排負責預備1100多份食材,以及烹製900份愛心便餐;高科院學生負責平面設計及蔡少薇博士指導食物安全。各界關護,願長者們身心康泰晚福享,樂活人生下半場。

開幕禮嘉賓榮幸有中華廚藝學院院長葉漢鵬先生、課程總監(運作及發展)鍾志斌先生、課程經理(中式餐飲及營運)劉志堅先生,還有保良局安老服務高級服務經理陳慶新先生、練偉敬護士長及陳若琪經理,以及華人廟宇委員會助理經理林詩韻女士和高科院蔡少薇博士等出席。

團隊廚務表現評分有幸得到煤氣烹飪中心廚藝業務經理劉瑞顏女士及中華廚藝學院課程經理(中式餐飲及營運)劉志堅先生擔任評委。

根據團隊廚務表現、社區服務表現和社交媒體三項評分,得出是次比賽結果:

冠軍 – 庇理羅士女子中學

亞軍 – 香港中文大學校友會聯會陳震夏中學

季軍 – 屯門官立中學

優異獎 – (聖公會白約翰會督中學 + 保祿六世書院 + 天主教母佑會蕭明中學)聯隊

優異獎 – 世界龍岡學校劉皇發中學

優異獎 – 加拿大神召會嘉智中學

優異獎 – 潔心林炳炎中學

優異獎 – 伯特利中學

嘉許獎 – 廖寶珊紀念書院

嘉許獎 – 佛教大光慈航中學

嘉許獎 – 仁愛堂陳黃淑芳紀念中學

嘉許獎 – 伊利沙伯中學舊生會湯國華中學

感謝各位對第十二屆「阿爸、阿媽,食飯喇!」活動的熱烈支持!我們將會上載更多比賽照片及花絮,請繼續留意我們的Facebook 專頁。

第十二屆「阿爸、阿媽,食飯喇!」

更改校際戲劇比賽决賽暨頒獎禮日期通告

原定第十二屆「阿爸、阿媽,食飯喇!」校際戲劇比賽决賽暨頒獎禮的日期由2025年11月8日(星期六)更改為2025年11月15日(星期六),舉行時間及地點不變。 

因此引致不便之處,懇請見諒,並請繼續支持本會。

請按此下載戲劇比賽報名表格


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第十一屆「阿爸、阿媽,食飯喇!」

校際戲劇比賽結果

於二零二四年十一月九日上午,假座香港專業教育學院(觀塘) 舉辦校際戲劇比賽决賽暨頒獎禮,榮幸得到香港專業教育學院(觀塘)院長鍾志斌先生、商業系前系主任李德明先生、前高級講師陳活明先生和師生員工們、香港中華煤氣有限零售市務經理陳尊龍先生、名譽顧問奚炳先生MH、以及三位專業戲劇評委張敏儀博士、丁羽先生和余世騰先生的鼎力支持,加上各出賽中學的精彩演出,使活動能圓滿完成。恭喜以下校際戲劇比賽得獎隊伍:

最佳整體演出獎
東華三院盧幹庭紀念中學

優異整體演出獎
屯門官立中學

最佳導演獎
屯門官立中學

優異導演獎
荔景天主教中學

最佳劇本獎
培僑書院 《傭身之所》

優異劇本獎
荔景天主教中學《家棟》

最佳主角獎
蔡凱翹 《家棟》(荔景天主教中學)

優異主角獎
潘詠愉 《傭身之所》(培僑書院)

最佳配角獎
何易霏 《做冬》 (東華三院盧幹庭紀念中學)

優異配角獎
李巧翹《最後晚餐》(屯門官立中學)

最受觀眾歡迎校隊獎
東華三院盧幹庭紀念中學

嘉許獎
培僑書院
荔景天主教中學
何明華會督銀鿋中學
高雷中學
聖言中學
趙聿俢紀念中學
香港管理專業協會羅桂祥中學
伊利沙伯中學舊生會湯國華中學

校際烹飪比賽結果
第十一屆「阿爸、阿媽,食飯喇!」校際烹飪比賽已於十一月三日假座香港鑼灣利舞臺廣場煤氣烹飪中心順利舉行。比賽榮幸得到煤氣烹飪中心廚藝業務經理劉瑞顏女士及中華廚藝學院、國際廚藝學院、TVB飲食節目《請客必食18道菜》顧問劉惠平先生擔任評委。恭喜以下16間得獎學校及同學:

最佳個人廚藝獎
曾子晴 (廖寶珊紀念書院) 年年有魚家無疾

冠軍 – 廖寶珊紀念書院
胡海祺 絲絲入心,卷卷暖意

吳欣妍 薔薇花開樂融融

曾子晴 年年有魚家無疾

亞軍 – 路德會啟聾學校
許鈞嵐 小花獻母情意深,愛在心中常相隨

許童蒽 金湯護親德如海,鮮味恩情永常在

李樂兒 甜果盈碗承恩重,肉香四溢報親情

季軍 – 聖若瑟英文中學
吳啟聰 湧泉躍魚

張言名 戲彩娛親

劉鑑恩 臥冰求鯉

優異獎 – 天主教母佑會蕭明中學
蕭貝澄 留連戲蝶時時舞,⾃在嬌鶯恰恰啼

蕭澤沂 ⽵⾊溪綠下,荷花鏡⾥香

吳海彤 ⿁魅盂蘭⾖沙湯圓

優異獎 – 聖公會莫壽增會督中學
蘇寧生 「大」富大鮭,如魚得水

楊倩瑜 「埔」入林村,紅中滿願

陳果 「區」內荷韻,清香四溢

優異獎 – 賽馬會萬鈞毅智書院
吳綺莉 月影茶碗蒸

曾鎧嵐 海風炸蝦吟

李若萱 鳳舞菠蘿肉

優異獎 – 聖母書院
陳沛遙 百年合家香芝韻

冼汶錡 金粟魚香情滿溢

郭詩濼 荷塘月色豐豚情

優異獎 – 元朗公立中學校友會鄧兆棠中學
黃思敏 豬足常樂

歐芷彤 蝦和萬事興

謝雪儀 瓜瓞綿綿

嘉許獎 – 基督教崇真中學
霍祉蕎 「串」草春暉

謝璇睎 嫲婆豆丁平安船

黃濼澄 舐犢情.深水寶

嘉許獎 – 保良局唐乃勤初中書院
李芷姸 五色旋風

李芷柔 遊園樂”脆“

方穎雯 靜謐之珠

嘉許獎 – 聖母無玷聖心書院
胡泳心 京醬肉絲口味鮮,細絲嫩肉韻味鮮。甜麵醬香撲面來,一嚐回味千千縷。

黃捷琳 菠蘿蝦滑鮮味襲,金黃脆皮齊歡舞,鮮甜交融藏玄機。一品獨特情難忘。

林希玥 桂花香滿園中繞,蜜糯團圓映月嬌。甜點如親情韻溢,一口回味暖入心。

嘉許獎 – 庇理羅士女子中學
伍芷漩 疏放一枝渾似雪,湘簾月上影嬋娟

黃悅澄 一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來

莊琪琪 年年歲歲身長健, 負歲年年春草長

嘉許獎 – 屯門官立中學
賀競逸 甜酸咕嚕 家人團結無say ‘no’

鄭欣儀 日常小面 溫馨甜蜜多見面

陳子悅 繽紛蔬果 “蝦”哈大笑開心果

嘉許獎 – 聖公會白約翰會督中學
孟芷瑩 香辣雞丁

鄭巧兒 檬汁軟雞

譚穎詩 香菇雞翼

嘉許獎 – 伊利沙伯中學舊生會湯國華中學
黃坤輝 圍情甜「密」

趙穎賢 圍城彩樂

李凌鋒 天水一色

嘉許獎 – 香港中文大學校友會聯會陳震夏中學
鍾淂軒 家的味道蕃茄窩

巫相道 「鞍山」薑蔥雞糰

蔡濬謙 「餘情味」漢堡

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第十屆「阿爸、阿媽,食飯喇!」

校際戲劇比賽結

於二零二三年十一月十八日上午,假座香港專業教育學院(觀塘) 舉辦校際戲劇比賽决賽暨頒獎禮,榮幸得到香港專業教育學院(觀塘)院長潘秉匡教授、商業系前系主任李德明先生、前高級講師陳活明先生和師生員工們、名譽顧問奚炳先生MH、以及三位專業戲劇評委張振中先生、張敏儀博士和傅月美院士的鼎力支持,加上各出賽中學的精彩演出,使活動能圓滿完成。恭喜以下校際戲劇比賽得獎隊伍:

最佳整體演出獎
東華三院盧幹庭紀念中學

優異整體演出獎
佛教大雄中學

最佳導演獎
蔡昭琳  鄺淑盈 《一家超能寶》(東華三院盧幹庭紀念中學)

優異導演獎
劉銘謙  陳詩穎  梁思琪《Happy Dying!?》 (佛教大雄中學)

最佳劇本獎
潘浩鵬 《一家超能寶》(東華三院盧幹庭紀念中學)

優異劇本獎
潘浩鵬  左一妍 《Happy Dying!?》(佛教大雄中學)

最佳主角獎
張傲風 《金飯碗》(荔景天主教中學)

優異主角獎
鄧凱灃 《再見?再亦會見》(聖公會莫壽增會督中學)

最佳配角獎
梁映琳 《面》 (香港管理專業協會羅桂祥中學)

優異配角獎
陳怡嘉  譚穎燃 《金飯碗》(荔景天主教中學)

最受觀眾歡迎校隊獎
東華三院盧幹庭紀念中學

嘉許獎
荔景天主教中學
聖公會莫壽增會督中學
香港管理專業協會羅桂祥中學
何明華會督銀鿋中學
嶺南衡怡紀念中學
趙聿俢紀念中學

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校際烹飪比賽結果

第十屆「阿爸、阿媽,食飯喇!」校際烹飪比賽已於十一月十一日假座香港薄扶林道145號中華廚藝學院順利舉行。比賽榮幸得到中華廚藝學院院長葉漢鵬先生和香港中華煤氣有限公司工商市務及營業助理總經理江紹權先生擔任主禮致辭嘉賓,以及中華廚藝學院首席總教導員、TVB飲食節目《請客必食18道菜》顧問劉惠平先生與中華廚藝學院總教導員梁偉楠師傅擔任評委。恭喜以下22間得獎學校及同學:

最佳廚藝獎

庇理羅士女子中學:桃花嫣然出籬笑,似開未開最有情

冠軍 – 庇理羅士女子中學

參賽學生:杜芊芊   蔡旼錡   楊巧晴

菜式一名稱:桃花嫣然出籬笑,似開未開最有情

菜式二名稱:蕪菁滿地黃金爛,不及蔷薇一點紅

亞軍 – 廖寶珊紀念書院

參賽學生:曾子晴   林舒晴   鄭佩怡

菜式一名稱:百合花開. 樂也融融

菜式二名稱:採菊東籬下. 悠然見寶珊

季軍 – 滬江維多利亞學校

參賽學生:王曼如   劉泓伸   馮皓政

菜式一名稱:尋樂荷花園

菜式二名稱:拾脆養生湯飯

優異獎 – 路德會啟聾學校

參賽學生:雷莉莎   曾常朗   林俊廷

菜式一名稱:圓滿的”咖”

菜式二名稱:卷卷暖意

優異獎 – 福建中學(小西灣)

參賽學生:張明青   范凱琳   蔡明格

菜式一名稱:鳳舞香蘿

菜式二名稱:荷塘美景

優異獎 – 聖馬可中學

參賽學生:陳樂恩   陳心悠   李梓希

菜式一名稱:化苦為甘

菜式二名稱:肥牛與菇不菇獨

優異獎 – 嘉諾撒聖瑪利書院

參賽學生:勞凱妍   周欣希   周欣璇

菜式一名稱:卷樂齊歡 (Spinach Chicken Roulade with mushroom sauce)

菜式二名稱:樂趣憶出 (Egg Benedict with salmon and bacon)

優異獎 – 聖嘉勒女書院

參賽學生:羅珮瑜   龔慧賢   宋優

菜式一名稱:回味童趣 笑逐顏開

菜式二名稱:絲絲暖流 絨泉相報  

優異獎 – 聖公會莫壽增會督中學

參賽學生:楊家嘉   詹雨嵐   范倍瑜

菜式一名稱:咕菠氣功 (咕嚕肉)

菜式二名稱:三代同堂 (老少平安三食)

優異獎 – 基督教崇真中學

參賽學生:霍祉蕎   黃濼澄   謝璇睎

菜式一名稱:SWITCH “EAT” FUN

菜式二名稱:蝦HA在「棋」中

優異獎 – 香港中文大學校友會聯會陳震夏中學

參賽學生:王舜盈   陳沚僑   庄思琦

菜式一名稱:愛「意」

菜式二名稱:七色彩「熊」之家

嘉許獎 – 聖保羅書院

參賽學生:張宸屹   田晟君   麥竣庭

菜式一名稱:接天蓮葉無窮「beef」

菜式二名稱:家庭之金「寶」

嘉許獎 –天主教母佑會蕭明中學

參賽學生:蕭貝澄   蕭澤昕   吳海彤

菜式一名稱:煩惱?蒜了吧                  

菜式二名稱:家載愛號

嘉許獎 – 鐘聲慈善社胡陳金枝中學

參賽學生:林雅軒   徐詩敏   李玳瑩

菜式一名稱:but 家 ter

菜式二名稱:翡翠白玉卷

嘉許獎 – 元朗公立中學校友會鄧兆棠中學

參賽學生:鄭奕涵   楊樂兒   劉健榮

菜式一名稱:樂趣無限

菜式二名稱:蕃茄芝士哈哈趣味意粉

嘉許獎 – 世界龍岡學校劉皇發中學

參賽學生:王樂潼   郭婉婷   林卓熹

菜式一名稱:黄金逗父 (黃金豆腐)

菜式二名稱:彩鳳盈舞 (甜椒翠肉瓜炒雞柳)                 

嘉許獎 – 聖母書院

參賽學生:招煒怡   陳梓銳   張詠琳

菜式一名稱:「碎碎」皆如意 (肉碎薯餅)                      

菜式二名稱:孝樂蜜香甜肉卷

嘉許獎 – 佛教大光慈航中學

參賽學生:陳嘉妍   溫紫瑤   侯嘉鑫

菜式一名稱:紅顏白髮(蕃茄豆腐大蝦)

菜式二名稱:黄雪秋光(傳統桂花糕)

嘉許獎 – 香港中國婦女會中學

參賽學生:梁凱旋   黃怡嵐   王佩盈

菜式一名稱:袋袋添福

菜式二名稱:船遊滋味

嘉許獎 – 張祝珊英文中學

參賽學生:戴樂妍   周晉祺   莫家城

菜式一名稱:Steak and Chips

菜式二名稱:如果你願意我一層一層一層的溶化你的心

嘉許獎 – 裘錦秋中學(元朗)

參賽學生:司徒彦潼   林可螢   洪樂瑩

菜式一名稱:尋茶樂

菜式二名稱:拾棋趣

嘉許獎 – 靈糧堂劉梅軒中學

參賽學生:區曉菲   羅雨晴   林栩晞

菜式一名稱:白汁魚子意粉

菜式二名稱:韓式五花肉生菜包

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《藝術養生 融科入藝》書法Teen耆趣世界紀錄

於2023年3月18日(星期六)上午,假座香港專業教育學院(觀塘)舉行「《藝術養生 融科入藝》書法Teen耆趣世界紀錄」,現場由世界紀錄協會高級認證官吳華江先生宣布「最長的《藝術養生 融科入藝》主題書法卷軸」創世界紀錄成功!

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